发酵系统
在生物发酵领域,不锈钢是构建发酵罐、管道及配套设备的核心材料,其性能直接影响发酵过程的安全性与效率。
常用类型以 304 和 316L 为主:304 不锈钢含 18% 铬和 8% 镍,耐一般有机酸、碱腐蚀,适用于食品、医药等中低腐蚀场景的发酵系统;316L 在 304 基础上添加 2%-3% 钼,抗氯离子、高浓度酸碱能力更强,更适配抗生素、生物制剂等高要求发酵工艺。
这类材料具备三大关键优势:一是优良耐腐蚀性,可抵御发酵液酸碱环境与灭菌过程(如高温蒸汽)的侵蚀,避免金属离子溶出污染产物;二是易清洁性,表面光滑易抛光至 Ra≤0.8μm,符合 GMP 对无菌环境的要求,减少杂菌污染风险;三是机械强度高,能承受发酵过程中的压力、温度变化(通常 - 196℃至 400℃),保证设备长期稳定运行,是现代发酵工业实现规模化、标准化生产的重要保障。


在生物发酵领域,不锈钢是构建发酵罐、管道及配套设备的核心材料,其性能直接影响发酵过程的安全性与效率。
常用类型以 304 和 316L 为主:304 不锈钢含 18% 铬和 8% 镍,耐一般有机酸、碱腐蚀,适用于食品、医药等中低腐蚀场景的发酵系统;316L 在 304 基础上添加 2%-3% 钼,抗氯离子、高浓度酸碱能力更强,更适配抗生素、生物制剂等高要求发酵工艺。
这类材料具备三大关键优势:一是优良耐腐蚀性,可抵御发酵液酸碱环境与灭菌过程(如高温蒸汽)的侵蚀,避免金属离子溶出污染产物;二是易清洁性,表面光滑易抛光至 Ra≤0.8μm,符合 GMP 对无菌环境的要求,减少杂菌污染风险;三是机械强度高,能承受发酵过程中的压力、温度变化(通常 - 196℃至 400℃),保证设备长期稳定运行,是现代发酵工业实现规模化、标准化生产的重要保障。


